La bolsa de intermediarios…
Las diferencias entre lo que percibe el agricultor por sus productos y el precio al que estos llegan al mercado es muy elevada. El índice de precios que COAG difunde todos los meses deja ver diferencias
del 786% en la cebolla (se paga a 14 céntimos/kilo al productor y se vende a 1,10 euros en la tienda);
del 1.006% en el calabacín (de 16 céntimos a 1,61 euros);
del 1.167% en el limón;
del 893% en la naranja;
del 401% en la ternera;
del 512% en el cerdo o
del 314% en la leche,
por señalar los ejemplos más llamativos.
Este mes, el pepino encabeza ese listado de precios dispares, con una diferencia del 1.500% entre origen y destino.
ANTE LA INICIATIVA DE UPA Y COAG DE EVITAR INTERMEDIARIOS PARA LOS ALIMENTOS FRESCOS.
Los consumidores apoyarán las tiendas directas de agricultores
Facua espera que cumplan su objetivo de vender a precios competitivos.Martínez Claus: “Para tener éxito no deben ser puntos aislados”.
07/07/2009 M.O.
La Federación de consumidores Facua aplaudió ayer la iniciativa de las organizaciones agrarias COAG y UPA de poner en marcha tiendas para la venta directa de los productos agrarios en las que el agricultor perciba un precio justo por sus frutas, verduras, aceite, leche, huevos y productos cárnicos y el consumidor se beneficie del ahorro de costes que supondrá la eliminación de los intermediarios.
El portavoz de Facua en Córdoba, Francisco Martínez Claus, señaló ayer que su valoración “es positiva, pues estamos hartos de decir que es el intermediario el que gana dinero, pues el agricultor recibe un precio demasiado bajo por su producto, pero al final es el consumidor el que lo paga todo”. En ese sentido, la idea de las organizaciones agrarias le parece buena “siempre y cuando se cumpla con el objetivo, que es vender a un precio competitivo; tal y como lo plantean, con toda seguridad el ahorro para el consumidor debe producirse”.
Sobre las repercusiones que algo así tendría para el pequeño comercio, fruterías y tiendas con un margen comercial ajustado que no les permite abaratar los precios, el portavoz de Facua comprende que “es la pescadilla que se muerde la cola, pues el pequeño comercio le compra al intermediario”, y, aunque admite el riesgo, señala que ese intermediario debería verse obligado a vender más barato o perder a sus clientes, y apunta directamente a las grandes superficies.
La iniciativa, a su juicio, tendrá éxito en Córdoba en función de cuántos establecimientos se pongan en marcha con este nuevo criterio de venta directa por parte de los productores. Si solo abre alguno de forma puntual la venta directa llegará a su entorno, a un barrio determinado, pero no a toda la ciudad: “Si va a ser un punto de referencia aislado la iniciativa quedará vacía”, argumentó el portavoz de la federación de Consumidores.
